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鸡丝炒杏鲍菇

菜谱编号:121-331
鸡丝炒杏鲍菇是【敏minyi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝炒杏鲍菇”。
鸡丝炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢吃菇类,因为一直觉得它们的味道很特别。例如香菇,样子一般却发出无穷无尽的香味。这道鸡丝炒杏鲍菇,菇比鸡丝还好吃呢。大家有空,不妨做做吧!

鸡丝炒杏鲍菇主厨:敏minyi

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
杏鲍菇:2个鸡丝:300克
辅助料用量
蒜头:适量葱花:适量

鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:杏鲍菇切片
  • 第七步:把鸡丝煎成七成熟的时候,放入已经焯好的杏鲍菇。炒至到熟透为止。
  • 第一步:全家福
  • 第五步:放蒜粒,加油爆香。
  • 第三步:鸡丝腌制加糖,盐,油,酱油,都是适量。还要加一点豆粉,增加滑嫩度。
  • 第四步:首先把切好的杏鲍菇放水,焯一下,改变菇的口感。
  • 第六步:然后放入鸡丝,煎香。
  • 第八步:加上葱,起锅。大功告成啦!
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:杏鲍菇

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