猪横脷煲鸡骨草
猪横脷煲鸡骨草是【liangxinting-mingfei】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪横脷煲鸡骨草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道清热解毒的汤水,去湿效果也不错!
猪横脷是猪的脾脏,属于免疫器官。
功效:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火。
主治:脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。
鸡骨草食疗作用:
鸡骨草味甘微苦、性凉,归肝、胆、胃经
具有清热利湿,散瘀止痛的功效
主治黄疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,风湿骨节疼痛,跌打瘀血肿痛,乳痈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪横脷:一条 | 排骨:200克 |
辅助料用量 | |
陈皮:1/3片 | 鸡骨草:35克 |
赤小豆:35克 | 蜜枣:2个 |
调味料用量 | |
食用植物油:适量 | 盐:适量 |