女人更年要静心——石斛花豆腐汤
女人更年要静心——石斛花豆腐汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“女人更年要静心——石斛花豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
随着五月的到来天气一天比一天热，闷热的天气总是让人心情烦燥，煲一锅带着淡淡花香的豆腐汤解解心情的郁闷。石斛花最显著的功效就是清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。而豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合症，而豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 石斛干花：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 浓缩高汤：1支 |
女人更年要静心——石斛花豆腐汤的做法步骤
女人更年要静心——石斛花豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、此汤不可用味重的调味品，以免影响石斛花的香味。
2、浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐或不放盐。
相关食材：豆腐