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三文鱼豆豆饭

菜谱编号:121-854
三文鱼豆豆饭是【喷子妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼豆豆饭”。
三文鱼豆豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不爱吃青豆,不怎么爱三文鱼。。。

这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。

一锅饭把这些食物都解决了ohyeah

三文鱼豆豆饭主厨:喷子妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:适量--
辅助料用量
青豆:适量土豆:适量
大米:适量小米:适量
调味料用量
万字酱油:适量盐:适量
黑胡椒:适量--

三文鱼豆豆饭的做法步骤

  • 第二步:米适量,加入小土豆块和青豆,加水
  • 第七步:把它们盖在之前未熟透的米上面,加些鸡汤(水也可以),小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了,关火焖十分钟,就可以吃了
  • 第五步:先将刚刚的三文鱼放入炒锅,煎一下
  • 第六步:熟了以后,很容易就可以剁碎
  • 第四步:用勺子搅和搅和,可以发现米不是很熟,没关系,待会还要煮
  • 第三步:中火开盖煮到看不到水
  • 第一步:三文鱼加些万字酱油,盐,黑胡椒腌上
  • 三文鱼豆豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    每次煮饭都会混些小米进去,纯粹个人爱好。。可不加的。
    这次用的米是有机的印度米,不是很容易熟,所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
    如果单纯只吃这份饭的话,记得加些盐进去。
    煎三文鱼有些油,所以不会粘锅。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:三文鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三文鱼豆豆饭。

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