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鱿鱼烧小素鸡

菜谱编号:121-954
鱿鱼烧小素鸡是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼烧小素鸡”。
鱿鱼烧小素鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:380克小素鸡:130克
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
大料:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:1勺盐:适量
鸡精:适量--

鱿鱼烧小素鸡的做法步骤

  • 第八步:翻动一下,煮开。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第七步:加适量的水。
  • 第九步:然后、加适量的生抽。
  • 第三步:将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好小素鸡炸一下,捞出。
  • 第一步:材料:鱿鱼(已洗净)、小素鸡、姜片、桂皮、大料
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第十步:加一勺白糖。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第六步:接着,搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 第五步:随后,锅内留少许底油,下入炸好的小素鸡和切好的鱿鱼。
  • 第二步:将小素鸡放在案板上切成小块,待用。
  • 第十四步:最后,煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第十三步:调味煮开。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼素鸡

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