西兰花炒鱿鱼
西兰花炒鱿鱼是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼很鲜美，把它与西兰花配在一起，那真是太好吃了，不信你也来试试吧。
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，因其是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔嫩，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔的胃口为之折服，比花椰菜更鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：270克 | 鱿鱼：2条 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
西兰花炒鱿鱼的做法步骤
西兰花炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花和鱿鱼都焯水，这样好炒，而且鱿鱼不容易炒老。
翻炒的时间不要太长，因为都是快熟的，1-2分钟就可以了。
答配菜谱：西兰花与鱿鱼的做法