炖菜
炖菜是【朵妈的私家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来是想买圆白菜做这个炖菜的,结果没买到,只买到了橄榄菜,尽管不适合做炖菜,但是太想吃了,就用它替代了。出来的口感有些软了,但是不影响味道,这种炖菜最下饭了,那个人特别喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
橄榄菜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
土豆粉条:1包 | 豆腐:1块 |
调味料用量 | |
十三香:适量 | 老抽:适量 |
耗油:适量 | 盐:适量 |
炖菜的做法步骤
炖菜做法技巧/窍门/补充说明:
这次没有放葱姜,介意的可以加上。
菜谱标签:热菜