当前位置：首页 > 菜谱大全 > 荞麦小煎饼

荞麦小煎饼

菜谱编号：122-030

荞麦小煎饼是【石太太??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦小煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

相当简单方便的小吃，不想吃米饭的话可做为主食，当然最适合的就是早餐~

荞麦小煎饼主厨：石太太??

第一步：荞麦粉与小麦粉以4：6勺的比例加水调成糊，加入一个鸡蛋。胡萝卜与黄瓜用工具擦丝并稍切碎些放入面糊中调均。

第三步：最后的成品~

第二步：平底锅放入少许油将面糊用勺子倒入平底锅内，一面煎至金黄色翻面再煎，两面煎好可出锅。

荞麦小煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·面糊不要调太稀了，不然太薄不大好煎。
2·两种粉没有具体重量，就是家里喝汤用的小勺子。
3·胡萝卜丝跟黄瓜丝都是用刨子刨的，那样精细均匀也容易再加工碎些。
4·煎的时候油量要少些，吃得健康嘛。

菜谱标签：小吃

相关食材：荞麦

相关菜谱：: 西红柿打卤荞麦面的做法; 荞麦木耳包的做法; 荞麦蒸饺的做法; 鸡蛋牛奶荞麦面饼的做法; 比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法; 牛腩酸菜荞麦面的做法; 双鱼丸荞麦面的做法; 发芽荞麦面包的做法; 【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面的做法; 荞麦肠仔馒头卷的做法; 鸡胸肉荞麦面的做法[图解]; 章鱼腿拌荞麦面的做法; 松柳苗荞麦面的做法; 健康早餐金针菇荞麦面的做法; 荞麦鸡丝冷面的做法; 荞麦鲜花饼-德普烘焙实验室的做法