花生猪蹄
花生猪蹄是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说:吃啥补啥!前段时间老公打球将右脚跟腱拉伤了,所以去超市买了猪蹄来做,给老公补补,让他快点好起来!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:4个 | -- |
辅助料用量 | |
花生:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱段:适量 | 姜片:适量 |
大料:适量 | 花椒:适量 |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
冰糖:适量 | 番茄酱:适量 |
盐:适量 | -- |
花生猪蹄的做法步骤
花生猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪蹄最好是选有筋的,含丰富的胶原蛋白。
2、这样做出的花生也是吸收了猪蹄汤的精华,变得更加营养。
3、这里因为时间紧用了高压锅,以前都是用煲来做这道菜的。
如果有煲做法是一样的,只是在炖制时间上要在一个半到两个小时之间
4、其实这道菜也非常适合爱美的女士们,既可紧致皮肤,又有丰胸效果。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:猪蹄与花生的做法