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酸辣薯粉

菜谱编号:012-212
酸辣薯粉是【小媚猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣薯粉”。
酸辣薯粉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯宽粉:2把--
辅助料用量
小红辣椒:几个大蒜:半头
香菜:一棵花椒:少许
调味料用量
油:2汤匙醋:3汤匙
生抽:1汤匙盐:1/2茶匙
香油:1茶匙--

酸辣薯粉的做法步骤

  • 第一步:备料。蒜剥皮拍碎切碎,小辣椒切碎。香菜切碎。
  • 第三步:锅里热油,加入花椒爆香,捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上,加醋,生抽,盐,香油拌匀即可。
  • 第二步:红薯粉条入开水中烫10分钟左右,至软。加入香菜,辣椒碎,蒜碎。
  • 菜谱标签:凉菜

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