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酱汁杏鲍菇

菜谱编号:122-139
酱汁杏鲍菇是【冰衣裳小奈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁杏鲍菇”。
酱汁杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇是一种大白蘑菇,肉质很鲜美,去饭店吃了酱汁杏鲍菇很好吃,回家来自己研究了一下,味道也不错。

酱汁杏鲍菇主厨:冰衣裳小奈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2根--
辅助料用量
葱:适量生抽:6勺
盐:一点糖:半勺

酱汁杏鲍菇的做法步骤

  • 第六步:把杏鲍菇装入盘中,根据自己口味可以撒上香菜,或者是葱。
  • 第三步:把下面没有花刀的煎金黄色就翻个面。
  • 第一步:杏鲍菇切片,然后切成零星的小块。在上面交叉刀。把6勺生抽倒入,这里也可以换成味极鲜。
  • 第四步:俩面都成金黄色后把下面花刀的朝下。
  • 第五步:把腌制杏鲍菇的汤汁放入半勺白糖,适量盐混合好。倒入平底锅内。大火收汁就可以。
  • 第二步:倒入一点油。把腌制好的杏鲍菇平铺的在平底锅上。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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