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干烧沙茶鸡

菜谱编号:012-259
干烧沙茶鸡是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧沙茶鸡”。
干烧沙茶鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈!先开心一刻!因为又有活动了,而且是我现在最想要的炒锅,一定努力争取,因为新年我们全家要在新房里度过第一个快乐、幸福美满的新年!厨房的家什还没添置呢,正计划着买一套厨具,加油!希望自己通过辛勤的努力换取到免费的价值298元的南方易炒王不粘炒锅(电磁炉可用),希望大家多多支持啊,请大家喝乔迁喜酒,哈哈!

干烧沙茶鸡主厨:思凡星·家

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
半边鸡:适量--
辅助料用量
沙茶酱:2勺姜:适量
葱:适量香草:适量
辣椒:适量--

干烧沙茶鸡的做法步骤

  • 第一步:准备原料:
    主料:半边鸡
    佐料:沙茶酱、姜、葱、香草、辣椒
  • 第二步:1、先用沙茶酱淹鸡肉10分钟左右。
  • 第六步:简单又美味的干烧沙茶鸡做好了!
  • 第三步:2、起锅热锅倒适量油下姜、葱、辣椒煸出香味。
  • 第四步:3、再倒入淹好的鸡块放入香草一起翻炒,要不停的翻炒不加一丁点的水,干烧。
  • 第五步:4、最后加老抽、料酒焖3分钟即可(因沙茶酱有味儿了,如果您口味重可以适量加些盐)。
  • 干烧沙茶鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    整个过程不要加水,干烧!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干烧沙茶鸡。

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