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凉拌藕片

菜谱编号:122-745
凉拌藕片是【daxiadx】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清脆可口

凉拌藕片主厨:daxiadx

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藕:300克--
辅助料用量
红辣椒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量白醋:适量
香油:适量麻辣油:适量

凉拌藕片的做法步骤

  • 第一步:将藕洗净切片
  • 第三步:将生姜切沫,辣椒切成丝
  • 第四步:将藕片煮熟后捞出来过凉水
  • 第六步:搅拌均匀后将藕片盛入盘中,这样凉拌藕片就大功告成了
  • 第五步:将藕片捞出来控干水,放入盆内,把切好的姜沫和辣椒丝放入盆内,加入盐、糖、鸡精、香油、麻辣油、白醋进行调拌
  • 第二步:准备红辣椒和生姜
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:

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