酱焖嘎鱼
酱焖嘎鱼是【舞动的味蕾】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖嘎鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是老公做的，特别好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嘎鱼：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆油：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 白醋：适量 | 清水：一碗 |
酱焖嘎鱼的做法步骤
酱焖嘎鱼做法技巧/窍门/补充说明：
因为有豆瓣酱，所以不放盐
菜谱标签：热菜