香辣豆腐
香辣豆腐是【酸柠檬///】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣豆腐是一道超级下饭菜,味道鲜美,营养丰富,口感香辣。此菜的创新就是,菜中用豆瓣酱代替盐来调味,使整个菜的味道给以提升,又香又辣的下饭菜!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:一块 | 青辣椒:两个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
红油豆瓣酱:适量 | 鸡粉:适量 |
酱油:少许 | 盐:少许 |
白糖:一勺 | 水淀粉:适量 |