正宗新疆大盘鸡
正宗新疆大盘鸡是【苦逼伪青年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗新疆大盘鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:一只 | 土豆:一个 |
野蘑菇:若干 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 红干辣椒:适量 |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | 味精:适量 |
正宗新疆大盘鸡的做法步骤
正宗新疆大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于要加入土豆,所以之前的鸡肉可以稍咸一点,水也可以在多点,我这里水就干了
2·家里若有啤酒或白酒可替代料酒,这样味道会更不错