番茄肉片
番茄肉片是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜酸甜可口，在香饭不香或胃口不好的时候食用这道菜能增进人的食欲。番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素，在孕早期因妊娠反应孕妇的胃口都不好，这时可以给她们做一这道番茄肉片，既可补充维生素，补充蛋白质提高孕期免疫力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：150克 | 番茄：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 青椒：一个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
番茄肉片的做法步骤
番茄肉片做法技巧/窍门/补充说明：
番茄不宜长时间高温加热炒断生即可。这道菜是为孕妇准备的所以没放味精、鸡精等调味品，喜欢味道更鲜一些的人可以放少量鸡精。
相关食材：番茄