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孜然牛肉

菜谱编号:123-219
孜然牛肉是【萌萌家在Wei-Talipapa】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉”。
孜然牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孜然牛肉。生菜做摆盘的装饰,也可以直接裹着吃哦~

(第一次做,不敢做太多,反馈说味道还不错`(*∩_∩*)′)

孜然牛肉主厨:萌萌家在Wei-Talipapa

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
生菜:两片--
调味料用量
黑胡椒:适量料酒:适量
孜然:适量味精:适量
盐:适量老抽:适量

孜然牛肉的做法步骤

  • 第四步:牛肉出锅,放入盘中。
  • 第三步:锅内放适量油,将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。
  • 第一步:将牛肉(我是用的牛腩)用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。
  • 第二步:生菜洗净、摆盘。
  • 孜然牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛肉不要炒得太久,容易老。
    2·可以将牛肉用生菜裹着吃,会有生菜的清香味,更好吃。
    3·方法很简单,适合操作。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:牛肉孜然

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然牛肉。

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