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【夏天消消暑】冬瓜茶

菜谱编号:123-297
【夏天消消暑】冬瓜茶是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏天消消暑】冬瓜茶”。
【夏天消消暑】冬瓜茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜茶是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。夏日炎炎,来一杯解解暑气吧。

【夏天消消暑】冬瓜茶主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
红糖:50克冰糖:50克

【夏天消消暑】冬瓜茶的做法步骤

  • 第九步:剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可。
  • 第三步:冬瓜加入红糖腌制半小时左右。
  • 第七步:稍微再过滤一次。
  • 第二步:冰糖,红糖敲碎。
  • 第六步:用过滤网或纱布隔渣。
  • 第八步:过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里,到冰箱里保存。(最好在一周内喝完)
  • 第一步:冬瓜连皮带籽洗净,切细丁。
  • 第五步:我用电锅控制时间为两小时,期间要不断搅拌,防止糖烧焦;煮至冬瓜肉呈透明状。
  • 第四步:腌制过后,冬瓜自然流出水分;加入冰糖开始煮冬瓜茶(不需要另外加水)。
  • 【夏天消消暑】冬瓜茶做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·煮冬瓜的时候要不断搅拌,防止糖烧焦。
    2·冬瓜自然流出水分;所以煮冬瓜茶不需要另外加水。
    3·添加糖的分量可以根据个人喜好。
    4·每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好,凉开水或热开水兑开即可。
    5·冬瓜茶要冰箱里保存。最好在一周内喝完。

    菜谱标签:下午茶饮品
    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【夏天消消暑】冬瓜茶。

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