南瓜素馅烧卖
南瓜素馅烧卖是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜素馅烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次做米饭都会刻意多做一碗,留到第二天用来做蛋炒饭,再加上自己喜欢的蔬菜很是美味。不过今天用剩米饭做了素馅烧卖,一般做烧卖用的都是糯米饭,可能是为了增加粘度,包的时候不至于太散吧,而我这个米饭也很黏的,用它代替糯米饭效果是一样的。另外用南瓜泥和的面,做好的烧卖自我感觉还是很不错滴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 南瓜泥:150克 |
鸡蛋:1个 | 香菇:8朵 |
辅助料用量 | |
香菜:50克 | 胡萝卜:半个 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
南瓜素馅烧卖的做法步骤
南瓜素馅烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
馅料基本上都是熟的,所以只需蒸制个把分钟就行。
相关食材:南瓜