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酱炝莴笋片

菜谱编号:123-608
酱炝莴笋片是【水青青】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炝莴笋片”。
酱炝莴笋片
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
辣椒:适量香葱:适量
调味料用量
酱油:适量蚝油:适量
香油:适量调味鲜:适量

酱炝莴笋片的做法步骤

  • 第三步:刨好的莴笋片。
  • 第一步:莴笋,香葱,姜,辣椒,蒜。
  • 第二步:莴笋去皮,用刨子刨成片。
  • 第四步:再将蒜,辣椒,葱,姜切末,备酱油。
  • 第七步:炝好的莴笋片倒进酱汁装盘,现倒上调好的调汁即可上桌。
  • 第六步:切好的姜,蒜,辣椒,香葱调进香油,醋,蚝油,调味鲜入味待用。
  • 第五步:装碗里,淋上酱油炝泡。
  • 菜谱标签:素菜满汉全席
    相关食材:莴笋

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