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老式鸡蛋糕

菜谱编号:123-850
老式鸡蛋糕是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式鸡蛋糕”。
老式鸡蛋糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:60克鸡蛋:2个
玉米油:6克纯糖粉:40克

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 第四步:打发至蛋糊变稠,提起打蛋头,滴落的面糊不会马上消失
  • 第六步:小心地从底部往上翻拌均匀
  • 第九步:中层、上下火、180度15分钟左右
  • 第二步:鸡蛋打入干净、无油无水的打蛋盆内
  • 第八步:翻拌好的面糊倒入模具内,8分满
  • 第五步:低粉事先过筛,然后倒入打发好的蛋糊中
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:倒入纯糖粉
  • 第七步:倒入玉米油,继续翻拌均匀
  • 相关食材:鸡蛋

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