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泰式咖喱虾

菜谱编号:124-195
泰式咖喱虾是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式咖喱虾”。
泰式咖喱虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢吃泰国菜,那个酸酸甜甜的口感大热天吃开味,咖喱老公喜欢·咖喱虾是去泰国餐厅必点的菜,不过我现在住的小地方没有泰国餐厅,只能是自己动手了,不过自己做的味道还错不比餐厅的差,以后也能在家吃泰国菜了开心了

泰式咖喱虾主厨:洋小妞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:600克干罗勒叶:1小勺
大蒜:3瓣洋葱:半个
咖喱:2块椰子汁:150克
淡奶油:50克柠檬:半个
辅助料用量
盐:适量--

泰式咖喱虾的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第七步:淡奶油
  • 第八步:咖喱块
  • 第五步:起一油锅,倒入适量的油,下洋葱和大蒜炒香
  • 第九步:罗勒叶和盐
  • 第六步:炒出香味后下虾,继续翻炒至虾变色,倒入椰子汁(如果是椰浆那就更好了,)
  • 第二步:虾洗干净之后,用刀开背,去泥肠,去虾须
  • 第十二步:虾上包了一层厚厚的汤汁,香
  • 第十一步:出锅,装盘
  • 第三步:收拾好的虾
  • 第十步:中小火收汁,大概也就2到3分钟,不能过久,虾肉容易老,出名锅前,挤入半个柠檬汁,
  • 第四步:洋葱,大蒜切成小丁,备用
  • 菜谱标签:热菜傣菜
    相关食材:咖喱

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