甜品早餐之“双色丸子黑米粥“
甜品早餐之“双色丸子黑米粥“是【caryn】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜品早餐之“双色丸子黑米粥“”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某天和MR·L在外面吃大餐，吃完后，感觉还有点饿，在回家的途中，找了一间甜品店吃甜品，咱家锅点了一个双色丸子粥，差不多要三十大洋。
我闷闷的拿着菜单，回了他一句，这点小东西，你给三十大洋我，我能送你一大锅。
今天突然想起，就得给咱家锅做，不过我放的黑米比较多，因为这是当作早餐吃滴。
按家人的做法，做糯米的东西总是喜欢加些粘米粉，因为能够增加小丸子的韧性，嚼起来很弹牙哟~
黑米则是乡下亲戚自种的，绝对为天然绿色产品，妈咪说我们用脑多，要多吃这些有营养的黑米，才能挣大钱，咔咔。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米糯米粉：150克 | 普通糯米粉：150克 |
| 粘米粉：50克 | 芋头：150克 |
| 黑米：100克 | 大米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
甜品早餐之“双色丸子黑米粥“的做法步骤
甜品早餐之“双色丸子黑米粥“做法技巧/窍门/补充说明：
健康知多少——
黑米:属糯米类,呈黑色或黑褐色，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。
菜谱标签：粥
相关食材：黑米