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清香鹌鹑蛋

菜谱编号:124-335
清香鹌鹑蛋是【姬嘻嘻】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香鹌鹑蛋”。
清香鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
姜片:适量花椒:适量
八角:适量白砂糖:适量
盐:适量老抽:适量

清香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第六步:关火后再继续焖五分钟即可
  • 第三步:把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
  • 第四步:清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
  • 第二步:锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
  • 第一步:清洗鹌鹑蛋
  • 第七步:五分钟后用漏勺捞出
  • 第五步:大火煮,水开后再煮3分钟
  • 清香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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