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大拌菜

菜谱编号:124-454
大拌菜是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大拌菜”。
大拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的生菜,黄瓜,西红柿,加上早上煮的鹌鹑蛋,好一个清凉爽口,又不是营养,足以抵抗这个炎热的夏季。

大拌菜主厨:※瓷娃娃⌒

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量黄瓜:适量
西红柿:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
香醋:适量味达美:适量
盐:适量白糖:适量
香油:适量--

大拌菜的做法步骤

  • 第三步:根据个人口味倒入醋、味达美、盐、白糖、香油,拌匀即可。
  • 第一步:下锅做水,开锅后放入鹌鹑蛋,7分钟捞出剥皮备用。黄瓜、西红柿、生菜洗净,生菜放到盐水中浸泡10分钟。
  • 第二步:黄瓜、西红柿都切成滚刀块,生菜手撕成段,同鹌鹑蛋一同装入大碗中。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大拌菜。

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