【散子凉拌苦菊】
【散子凉拌苦菊】是【若如出2010】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【散子凉拌苦菊】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做了这个散子凉拌苦菊，苦菊我们大都知道，一般在超市或集市上都看到过。苦菊的作用和功效我就不说的，大家都知道的，这个散子吗，有的人不知道，没见过，就是用和好的面拉成和筷子一般细的面条，在油锅里炸出来的，酥酥脆脆的一拿不小心就要断的，记得小的时候，妈妈每次去赶集都会买来一斤散子，一半让我和弟弟吃，一半留给老爷爷，就是我爸爸的爷爷，那时我老爷爷就90多岁了，牙齿也快掉光了，吃不了别的东西，就是这个对他的胃口，也可以把散子放在菜汤里，米糊里，也是一样的美味，用散子凉拌苦菊这道菜，饭店里随处可见，也挺受欢迎的，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：200克 | 散子：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | 大蒜：4瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 芝麻油：适量 |
| 米醋：适量 | 味达美：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |