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炒土豆丝

菜谱编号:124-623
炒土豆丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒土豆丝”。
炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒土豆丝,简单快手菜,简单美味减肥美食。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0·1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的食物。土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人吃增胖,胖人吃减瘦。土豆可煎,炒,炸,煮,炖,扒能烹调出几十种美味佳肴。

炒土豆丝主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
醋:适量蚝油:适量

炒土豆丝的做法步骤

  • 第十步:关火,淋上蚝油炒匀出锅。
  • 第三步:刨好的土豆丝过冷水去淀粉,炒时才不粘锅。
  • 第二步:用刨子刨丝。
  • 第九步:将土豆丝炒熟。
  • 第五步:吃辣的朋友们锅里先放辣椒炒香,不吃辣的不需要加辣椒,烧油直接放进土豆丝。
  • 第六步:再放进土豆丝。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第一步:土豆二个。
  • 第四步:捞出沥水待用。
  • 第十一步:炒好的土豆丝。
  • 第八步:淋点醋炒匀后再加盐入味。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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