猪肉炖海带
猪肉炖海带是【酸柠檬///】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带是最常见的海产品之一,素有‘碱性食品之王’的美称。海带的吃法多种多样,海带很吃油,那它和猪肉一起炖制,海带会充分吸收猪肉析出的油脂,吃起来非常香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:800克 | -- |
辅助料用量 | |
海带:500克 | 干豆角:200克 |
调味料用量 | |
姜:10克 | 八角:3枚 |
干辣椒:2个 | 花椒:15粒 |
蒜:4粒 | 卤肉秘制料:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | -- |