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云吞汤

菜谱编号:124-926
云吞汤是【燕子?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云吞汤”。
云吞汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上就想吃的简单一点儿,清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦!

云吞汤主厨:燕子?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
云吞皮:适量猪肉馅:适量
辅助料用量
葱:适量紫菜:适量
鸡蛋:1个虾皮:适量

云吞汤的做法步骤

  • 第三步:拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
  • 第四步:把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
  • 第二步:把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
  • 第六步:把饭碗中加入虾皮和紫菜
  • 第八步:把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了!
  • 第一步:准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
  • 第七步:把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
  • 第五步:在把下面两个角折叠在一起就可以了。
  • 云吞汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煮汤的时候就不用放油了,直接把水煮开就好。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云吞汤。

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