桃花泪
桃花泪是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃花泪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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即桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。桃胶的功效如美容养颜，清热降火，治疗糖尿病，治疗胃炎等等，《本草纲目》里讲：桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛。”《唐本草》讲："味甘苦，平，无毒。"入大肠、膀胱经。
雪莲子，俗称皂角米，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含植物胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
藏红花：
适合人群
月经过多及孕妇禁服
西红花食疗作用：番红花味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散
具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的功效
主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛，跌扑损伤，忧郁痞闷，惊悸，温病发斑，麻疹。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：20克 | 雪莲子：10克 |
| 银耳：10克 | 藏红花：1克 |
| 蔓越莓：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |