五香毛豆
五香毛豆是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五香毛豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后称大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬,荚上有细毛,所以称为毛豆。新鲜时豆荚嫩绿色,青翠可爱。一般人均可食用,幼儿,尿毒症患煮忌食,对豆有过敏体质煮不宜多食。煮毛豆吃一定要煮熟透才能吃,否则,其中所含的植物化学物会影响人体健康。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香料:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |