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什锦炒毛豆

菜谱编号:240-651
什锦炒毛豆 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒毛豆 ”。
什锦炒毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:320克咸肉:75克
香干:80克尖椒:110克
辅助料用量
竹盐:适量味精:适量

什锦炒毛豆 的做法步骤

  • 第四步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第五步:煮开至熟。
  • 第七步:最后,加适量的竹盐。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 第六步:然后,合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下。
  • 第九步:调味炒匀即可。
  • 第一步:食材:毛豆、咸肉(切片)、香干(切片)、尖椒(已清洗切开)
  • 什锦炒毛豆 做法技巧/窍门/补充说明:

    菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。

    相关食材:毛豆

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