鱼香藕片
鱼香藕片是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爸爸上次做的鱼香茄子大家都很爱吃,我也很喜欢,觉得特别开胃又下饭,那味道美极了,这次看到家里有一块藕,我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上,做了这个鱼香藕片,也一样的下饭好吃啊~脆脆的还带有酸甜口味,特别下饭哦~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:300克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 陈醋:适量 |
玉米淀粉:适量 | 白砂糖:适量 |
姜:适量 | 大蒜:适量 |
鱼香藕片的做法步骤
鱼香藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1·酸甜汁调好,炒至藕片熟后倒入,大火收汁即可。
2·最后放点蒜米会味道比较好。
相关食材:藕