夏季凉菜必备——卤藕
夏季凉菜必备——卤藕是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季凉菜必备——卤藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水，倒掉可惜了，顺便用它做了这个卤藕，咸香的味道全部卤进去了，现在正是夏季，很适合切片拼盘实用，再淋上一点芝麻油，那个味道别提有多美了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2-3节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | -- |
夏季凉菜必备——卤藕的做法步骤
夏季凉菜必备——卤藕做法技巧/窍门/补充说明：
注意，藕如果太大，一定要切段再切半处理，这样才能将味道卤进去，也可以节约燃气。
相关食材：藕