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椒盐里脊

菜谱编号:012-543
椒盐里脊是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐里脊”。
椒盐里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量--
辅助料用量
蛋清:适量白芝麻:适量
面包糠:适量淀粉:适量
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
葱段:适量生姜:适量
椒盐粉:适量番茄酱:适量

椒盐里脊的做法步骤

  • 第四步:将里脊肉用淀粉拌匀沾满蛋液。
  • 第三步:拌匀腌制30分钟左右。
  • 第八步:装盘淋番茄酱。
  • 第六步:下油锅炸。
  • 第一步:里脊肉一块。
  • 第二步:把肉切片给料酒 生抽 葱段 生姜 椒盐粉腌制。
  • 第五步:里脊肉裹上面包糠和脱皮白芝麻。
  • 第七步:炸至两面金黄捞出控油。
  • 椒盐里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制肉生抽不要放太多了,不然炸出来颜色不好看。

    相关食材:里脊椒盐

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