章鱼烧
章鱼烧是【少放盐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来的爱好就是看菜谱，看料理视频，百看不厌的怎么做章鱼烧的视频。我纠结了2年后，终于把章鱼烧的烧器收入怀中！要买就买好的，所以把南部铁器弄来了，以后我去哪儿，它就得跟到哪儿！
章魚燒做起来并不复杂，里面的东西并不局限与章鱼(たこ)。还可以放火腿，芝士，韩国泡菜等，之前看视频，还有放巧克力的呢！据说味道还不错······大部分都觉得韩国泡菜放进去特别好吃，不过我还没试，这次做的是章鱼烧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 冰水：340ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 章鱼小块：14-20个 |
| 红姜：适量 | 大阪烧的酱：适量 |
| 美乃滋：适量 | 柴鱼：适量 |
| 天妇罗面渣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 日式高汤：适量 |
| 盐：适量 | -- |
章鱼烧的做法步骤
章鱼烧做法技巧/窍门/补充说明：
个人非常喜欢吃美乃滋（蛋黄酱）···如果看过银魂的同学话，应该会想起十四吧，是的，我就是可以美乃滋配米饭吃的，如果大家喜欢蛋黄酱的味道，也试一下，不要挤很多，适量啊啊（这里请不要像十四同学学习），好好美味啊！
还有就是做章鱼烧本身是很有趣的一个活动，即使第一次不成功，也没关系，开心就好啊！提前祝大家中秋快乐^_^
菜谱标签：小吃
相关食材：章鱼