第十九步:接着就是用筷子慢慢的翻过来,上面的放到下面去。
第二步:下面炒们开始来准备其他的材料:所有的全部切小碎,章鱼切小丁,太大的话等会儿不好操作 这里有包菜,红姜,葱,章鱼。
第三步:章鱼丁要提前在水里焯一下哦。
第十三步:最后就是天妇罗碎碎啦,也要全部均匀的铺满哦。
第二十四步:再挤沙拉酱。
第十八步:半倾斜状态,全部慢慢的弄好,这是一个熟能生巧的活儿 得有點耐心哦。
第十七步:下面炒们开始用筷子来翻丸子,就是一根筷子挑起丸子,另一根筷子把周边的面糊往里推。
第二十七步:就可以开吃啦,其实不难多做几次你就不会再去外面吃啦。
第二十五步:然后呢就是海苔粉。
第十五步:用筷子像这样划一道线,方便等下操作。
第十步:全程不可以太大火哦,不然外面糊了里面还是生的 倒入葱碎,均匀的铺满整个。
第四步:这个是天妇罗渣碎碎,没有的话就忽略,加了口感会更好哦。
第五步:所有的都准备好了就可以开始了。
第二十三步:好了以后拿出来放入一个大盘子里,上面挤的是炸猪排汁儿。
第二十步:慢慢的全部弄好,小火继续慢慢煎。
第八步:大概八分满的样子,如果你是新手的话建议每个孔倒一半先。
第十一步:接下来红姜碎碎铺满。
第一步:章鱼烧粉150g,水大概330ml,鸡蛋两个搅拌均匀,刚开始搅拌可能会有小面疙瘩,没有多大的事儿静置一会在搅拌就可以啦 没有章鱼烧粉的可以用低筋面粉代替,给你们一个配方【低筋面粉200g,澄粉30g,泡打粉5g,盐2g,打入两个鸡蛋,水260g左右蛋抽搅匀,盖上保鲜膜静止。
第十四步:嗯哼,接下来就是剩余的面糊小心的倒上去啦。
第六步:锅小火烧热,再用刷子一个个去刷油。
第十六步:横向操作好了纵向也要顺着模具的隔断来操作。
第七步:用勺子开始舀面糊进去,如果新手觉得不好操作就裱花袋挤吧。
第二十八步:人一辈子,走走瞧瞧, 吃吃喝喝,不生病,就是福气, 如果能遇到自己爱也爱自己的人, 再发點小财,就是天大的福气。
第十二步:包菜碎碎也一样。
第二十六步:在撒一层薄薄的木鱼花。
第九步:加入章鱼小丁丁。
第二十一步:中间记得刷少许油,不然太干了颜色也容易变焦黑。
第二十二步:现在容易操作的時候把用筷子小心的来回翻面煎,保证每一面都要受热均匀 煎至表面金黄色。