山药小炒
山药小炒是【蘑菇开花一朵朵】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药小炒”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:一根 | 胡萝卜:半根 |
黑木耳:少许 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:一根 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
水淀粉:一小碗 | -- |
山药小炒的做法步骤
山药小炒做法技巧/窍门/补充说明:
1,山药最后放可以保持脆脆的口感,和马蹄一样,具体时间看切的片多大多厚,,你要是切个块下去,,那2分钟肯定熟不了,
2,我用的是一根粗的山药,细的话多切几根,
3,为什么是菱形块,因为我觉得好看,看着食欲好,就这么简单=·=
菜谱标签:素菜
相关食材:山药