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葱油饼

菜谱编号：125-907

葱油饼是【冷太太】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

强烈推荐、

因为自己是北方人、从小吃面食长大、对面食是情有独钟、

炎炎夏日的中午煮点绿豆粥在配点葱油饼、实在是绝配吖、

大家快点动手试试吧、真的是灰常灰常香吖、

葱油饼主厨：冷太太

第六步：卷起来、

第一步：温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及可不醒、醒一下好吃点哦]

第七步：分成小段、两头捏紧、竖起来、

第四步：醒好的面揉成团、多揉一会、分成三份、[我做的是三人份、两个人吃、面少些]

第九步：锅烧热放油、把饼放入、

第十步：煎至两面金黄、OK 喷香的葱油饼就做好啦、配上你爱吃的粥、中饭搞定咯、

第二步：温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及醒十分钟]

第八步：用手掌按平、

第三步：葱洗净切好、放盐、鸡精、味精、五香粉、用手抓一下、锅烧热多放点油、烧至冒烟、把油浇到抓好的葱碗里、

第五步：用擀面杖把面擀平、薄一点、撒上葱花、

葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：

面饼一定要薄一点、
煎的时候一定要小火、要不外面金黄、里面不熟哦、

菜谱标签：主食小吃

相关食材：葱油葱

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