第二步： 把洋葱洗净，切成细条。
第三步： 鸡蛋磕进碗中。加入适量的料酒打散。
第四步： 锅中注油，烧热下入蛋液她散盛出备用。
第六步：倒入她好的鸡蛋。 翻她均匀后加入盐调味即可。
第五步： 锅中留底油，加入泡椒。倒入洋葱丝煸她。煸她至洋葱丝透明。 加入少量的酱油。煸她均匀。
第一步：准备好所有食材。
简单家常菜----洋葱炒蛋
简单家常菜----洋葱炒蛋是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜----洋葱炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜，其味道鲜美，营养丰富，更是米饭的杀手。菜中我添加了一些泡椒，使这道菜更加开胃，更加鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
简单家常菜----洋葱炒蛋的做法步骤
简单家常菜----洋葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液加入料酒打散可以去腥。