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燕麦卷蛋饼

菜谱编号:126-214
燕麦卷蛋饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦卷蛋饼”。
燕麦卷蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

燕麦卷蛋饼,本来是做给儿子吃的,因为他晚起床,结果成了老男孩的盘中餐(平时不给他做早餐的),

早起的小鸟有虫吃呀,儿子起来后一脸的不高兴。

燕麦卷蛋饼主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个中筋粉:100克
即食燕麦片:10克冷水:20ML
沸水:40ML--
辅助料用量
香菜:适量色拉油:适量
调味料用量
盐:适量海鲜鲜酱油:适量

燕麦卷蛋饼的做法步骤

  • 第七步:20分钟后把面团分成2等份
  • 第四步:再下冷水,揉成不粘手的面团,
  • 第六步:把电饭煲预热(就是保温功能)
  • 第二步:把香菜切碎,蛋打散,两者混合好,加入小许的盐拌均匀 ,待用
  • 第十二步: 在电饭煲内胆再下适量的油,倒下蛋液,按下煮饭键
  • 第八步:擀成面片
  • 第十四步:把之前煎好的的面片盖在蛋上,按下煮饭键
  • 第十五步:待电饭煲煮饭指示灯跳至保温灯,开盖,待卷蛋饼温度没那么烫,取出卷起来切件,淋下适量海鲜酱油,即可食用
  • 第一步:备材料
  • 第五步: 静置20分钟
  • 第十步:把面片放进电饭煲内胆
  • 第十三步:待蛋液煎至7成熟
  • 第三步:把中筋粉与即食燕麦片混合后冲入沸水,搞成片状
  • 第九步: 在电饭煲内胆涂上色拉油
  • 第十一步:按下煮饭键,把面片两面煎至全熟,微焦,盛起待用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:燕麦

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