当前位置:首页 > 菜谱大全 > 燕麦蛋挞

燕麦蛋挞

菜谱编号:300-518
燕麦蛋挞是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦蛋挞”。
燕麦蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞大家都不陌生,外皮酥脆,内馅软嫩香滑。之前做过多种水果味的,像芒果蛋挞,榴莲蛋挞、蓝莓蛋挞等。这次加了燕麦,相对于之前的水果味,更多了一种谷物香,而且更加健康。

燕麦蛋挞主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
燕麦片:30克挞皮:9个
淡奶油:75克牛奶:70克
蛋黄:两个--
辅助料用量
砂糖:30克炼奶:7克
低粉:7克--

燕麦蛋挞的做法步骤

  • 第五步:充分搅拌均匀,然后过筛。
  • 第十步:烤20分钟左右即可。
  • 第八步:挞水倒入挞皮内,8-9分满。
  • 第二步:淡奶油,牛奶,砂糖和炼乳倒入容器中,边加热边搅拌,至砂糖融化。
  • 第一步:原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,燕麦颗粒更大,口感更好。
  • 第六步:取适量的燕麦片。
  • 第九步:烤箱预热220度,然后放入蛋挞坯。
  • 第七步:放入挞皮中。
  • 第三步:放凉的挞水加入蛋黄后再次搅拌匀均。
  • 第四步:最后筛入低粉拌匀。
  • 燕麦蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    可按个人口味增减砂糖的量。

    相关食材:燕麦

    燕麦蛋挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尘欢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦蛋挞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜