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12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶

菜谱编号:126-488
12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶”。
12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
麻叶:500克--
辅助料用量
蒜蓉:适量蓉酱:适量
盐:适量--

12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤

  • 第十二步:麻叶配上一碗番薯粥,真是绝配
  • 第一步:挑掉麻叶老的部分,洗干净备用
  • 第八步:炒到这样就拿盘把麻叶盛出
  • 第四步:烧开的水加入一勺盐和麻叶
  • 第三步:炒锅里加水烧开
  • 第十三步:蒜蓉豆酱酱麻叶
  • 第十一步:加入麻叶拌炒均匀即可
  • 第九步:把锅洗干净,下油下蒜蓉中火炒至蒜蓉略变金黄
  • 第五步:把麻叶煮软,再煮5分钟就可以把麻叶到炒锅壁上控掉水份
  • 第十步:加入豆酱
  • 第六步:用筷子把麻叶再稍微压一压把水份压出来,用筷子挡住麻叶把剩余的水倒掉
  • 第七步:麻叶回锅把水份炒干,用筷子走之字形来回炒
  • 第二步:豆酱蒜蓉
  • 菜谱标签:小菜

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