素烧鹅
素烧鹅是【如彼萱草】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
素烧鹅本是一道很受欢迎的素凉菜。用料主要是豆腐皮,再配上菌菇、胡萝卜等素菜,或者是包上糯米也是不错的,既当菜又当饭吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:2张 | 香菇:适量 |
金针菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
五香粉:适量 | 山茶油:适量 |