卤豆腐
卤豆腐是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐有好多种做法,卤豆腐是我比较喜欢的,无论是热吃还是凉吃都很不错。我是用卤猪蹄剩下的汤汁做的卤豆腐,稍加了些调料,味道很不错。您不妨试试。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
卤猪蹄汤汁:适量 | 葱段:适量 |
姜片:适量 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 食盐:适量 |
花椒大料:适量 | 黑胡椒碎:适量 |
尖红椒:适量 | -- |