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红豆饭

菜谱编号:012-676
红豆饭是【闲庭落】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆饭”。
红豆饭
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:500克红豆:100克
碱面:10克水:1000毫升

红豆饭的做法步骤

  • 第四步:放入洗好的大米,盖上锅盖,如果煮饭键跳过,重要按下煮饭键。
  • 第五步:煮饭键跳起,饭就煮好了。
  • 第二步:将红豆放入电饭锅中,加入水、碱面,按下煮饭键。
  • 第一步:红豆100克用温水泡三四个小时。
  • 第三步:红豆饱满且没有夹生就熟了。
  • 红豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·放入碱面,是保证饭颜色的主要因素。不过碱不要放得过多,那样吃起来就不好吃了。
    2·煮饭键跳起后,过五分钟后,再揭盖盛饭。

    菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:红豆

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