第十一步:最后加入一份蜂蜜,照烧汁调好了。
第十四步:煎至八成熟放入调好的照烧汁。
第四步:加入料酒
第五步:再加入生抽。
第二十步:煮浓的汤汁浇在鸡腿上即可。
第七步:加好调料的鸡腿抓均匀,腌渍2个小時。(有時间可以多腌渍几个小時,味道会更好
第二十一步:美味照烧鸡腿开吃!
第三步:去骨的鸡腿放入胡椒粉、白糖
第九步:红糖碗中加入两份的黄酒。
第一步:准备好原料,鸡腿、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蜂蜜、食盐
第六步:加入少许食盐。
第八步:腌渍好鸡腿来准备照烧汁,碗中放入一份红糖。(照烧汁一般会用到味淋,没有味淋也没关系,用黄酒和红糖按2:1调制可以代替)
第十步:加入两份的生抽。喜欢颜色重一些可以适当加些老抽)
第十六步:汤汁浓稠時,取出鸡腿切块。
第十九步:锅中剩余的汤汁小火煮至浓稠
第十二步:锅中放少许油,放入腌渍好的鸡腿。(先煎带有鸡皮的一面)
第二步:鸡腿洗净去骨。
第十八步:四周码上沸水她过的西蓝花。(西蓝花只是作为配菜,不放也可以)
第十五步:中小火煮开,焖煮十分钟左右。
第十三步:将带皮一面煎至发黄,翻煎另一面
第十七步:切好的鸡腿放入盘中