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芋头红烧肉

菜谱编号:126-770
芋头红烧肉是【程好】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头红烧肉”。
芋头红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得每年芋头下来的季节,老妈总是好把芋头煮着吃,吃的我都腻了,所以就想到芋头也可以烧红烧肉的,所以我今天就开始尝试了一下,没想到还蛮成功的么。亲,如果你买的是嫩芋头,在闷的时候就一个半小时就可以了。

芋头红烧肉主厨:程好

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
五花肉:适量芋头:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
白糖:适量酱油:适量
八角:适量麻椒:适量
香叶:适量桂皮:适量
葱:适量姜:适量
油:适量--

芋头红烧肉的做法步骤

  • 第十一步:两个小时后出锅喽,装盘放点葱段
  • 第十步:盖上锅盖大火烧开,然后在转小火慢慢闷两个小时
  • 第五步:在锅中放入少许油,等油热后放入白糖,嘻嘻
  • 第十二步:怎么样诱惑吧?
  • 第七步:等五花肉炒出油后,在加入料酒炒至金黄色
  • 第九步:翻炒过后放适量的盐,然后把准备好的材料,放入锅中
  • 第三步:把准备好的五花肉洗净连同姜片,葱结一同放入锅中加水煮5~6分钟
  • 第二步:嘻嘻芋头忘记拍照了
  • 第八步:随后加酱油
  • 第六步:等糖汁熬制成麦黄色的时候,放入五花肉翻炒
  • 第一步:准备好的材料
  • 第四步:6分钟过后把肉捞出切成方块状备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋头红烧肉。

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