第一步：准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
第七步：改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
第八步：香辣好吃的——香辣芋头丸子
第五步：拌均好的芋泥做成小丸子；
第三步：去皮的芋头压碎成芋头泥；
第二步：小芋头煮熟去皮；
第四步：把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
第六步：热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
香辣芋头丸子
香辣芋头丸子是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣芋头丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：600克 | 粘米粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：500ML | 盐：5克 |
| 五香粉：1克 | 辣椒粉：1克 |